Wegwartenwein wider dem trägen Darm

• 1 Liter guter Rotwein
• 1 Handvoll Wegwartenwurzel
• 1 Handvoll Rhabarberwurzel
• 2 Eßlöffel Faulbaumrinde
• 1 Eßlöffel Anis
• 1 Zimtstange
• 2 Eßlöffel Orangenschale

Alles 3 Wochen an einem warmen Ort unter gelegentlichem Schütteln stehen lassen; abseihen und in dunkle Flaschen füllen. Man sollte 1 Likörglas nach jedem Essen einnehmen.