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Grütze á la Germania |
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"... man nehme die sorgfältig gereinigten und getrockneten Samenkörner von Emmer, Spelz, Wollgras, Gänsefuß, Ranunkel, Raigras, Sinau, Schwarzem Nachtschatten, Schafgarbe, Kamille, Wiesenpippau, Huflattich, Windenknöterich und Hundskamille, vermenge sie mit Leinsamen, Roggen-, Hirse- und Gerstenkörner, lasse das Ganze in 1 Liter kaltem Wasser quellen und anschließend bei schwacher Hitze 1 Stunde kochen."
aus Fischer - Fabian "Die ersten Deutschen"
Soll das typische "Essen" unserer Vorfahren in Hungerszeiten gewesen sein und so etwas ähnliches wie das heutige englische Porridge sein.